Куриные крылышки, запечённые в панировке из кукурузных хлопьев

Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные крылышки лучше использовать свежие охлажденные.

Крылышки промойте, обсушите бумажным полотенцем.

Крылышки переложите в глубокую посуду. Посолите (1/4 ч. ложки) и поперчите (щепотка). Влейте уксус. Хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 25-30 минут на кухне.

Включите духовку разогреваться до 190-200 градусов.

Яйца разбейте в глубокую миску. Добавьте базилик, по щепотке соли и перца. Взболтайте вилкой до однородности.

Кукурузные хлопья измельчите скалкой до мелкой крошки, пересыпьте в глубокую посуду.

Муку просейте и пересыпьте в глубокую тарелку

Крылышки сначала запанируйте со всех сторон в муке.

Окуните в яичную массу.

А затем обваляйте в хлопьях..

Подготовленные крылышки выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте 1,5-2 минуты с одной стороны на умеренном огне.

Переверните и обжарьте ещё 2 минуты, до румяности

Обжаренные крылышки переложите в форму для запекания, выстеленную фольгой. Отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25-30 минут.

Время запекания зависит от мощности духовки. Я запекала 25 минут при температуре 200 градусов в газовой духовке на среднем уровне.

.Куриные крылышки, запечённые в панировке из кукурузных хлопьев, готовы. Украсьте зеленью и подавайте к столу с любимым соусом.Приятного аппетита!